
Norme de igienă – Industria alimentară, hoteluri, școli și grădinițe
Ce sunt normele de igienă Oricine ar trebui să știe ca normele de igienă și sănătate publică sunt, conform legii, niște cerințe obligatorii, reglementate după
Sunt puține cazurile în care putem constata apariția mucegaiului în spațiul în care firma noastră își desfășoară activitatea, în diverse locuri mai mult sau mai puțin accesibile. Cu toate acestea, atunci când se întâmplă, trebuie să tragem un semnal de alarmă. O astfel de întâmplare nu este pe placul nimănui, motiv pentru care este important să știm cât mai multe despre principalele cauze care favorizează apariția mucegaiului, dar și despre metodele de prevenire și combatere pe care le avem la îndemână, astfel încât să știm cum să abordăm această problemă într-o manieră cât mai eficientă ori de câte ori este cazul pentru a ne proteja afacerea, dar și clienții și angajații.
În ciuda dimensiunilor sale microscopice, mucegaiul are capacitatea de reproducere imediată prin microspori și de a se instala cu precădere în zonele în care umiditatea este crescută, atât în exterior, cât și în interior. Dezvoltarea sa este influențată de mai mulți factori, însă un lucru este cert: mucegaiul nu numai că este urât mirositor și foarte inestetic, găsind-se într-o varietate de forme și culori cu aspect neplăcut, ci este în același timp și un adevărat inamic asupra sănătății umane, reușind să provoace sau să agraveze diverse afecțiuni existente. De aceea, pentru a evita orice risc sau disconfort major, în următoarele rânduri vom afla împreună cum să scapi de mucegai și cum să previi pe viitor apariția și extinderea sa, indiferent de domeniul de activitate.
Fie că te-ai confruntat deja cu o astfel de problemă chiar în cadrul companiei tale, fie din pură curiozitate, cu siguranță, te-ai întrebat măcar o dată în viață de ce se face mucegai în diferite spații închise. În acest sens, ce trebuie să știi este faptul că apariția și dezvoltarea acestuia sunt favorizate în mod direct de o serie de factori esențiali, după cum urmează:
Tâmplăria termoizolantă. Această punte termică clasică favorizează apariția condensului și, automat, dezvoltarea mucegaiului, fiind special concepută pentru a împiedica pierderile de căldură, dar reducând în același timp circulația aerului, ceea ce este înseamnă un mediu mai mult decât ideal pentru ca diverse specii de mucegai să se instaleze.
Umiditatea produsă. În cazul în care nu știai, umiditatea ridicată se numără printre cele mai populare cauze care pot produce apariția mucegaiului în diferite spații de lucru. Un mediu cald și umed este propice pentru instalarea și dezvoltarea mucegaiului, fiind suficient ca umiditatea să persiste între 3 și 7 zile pentru germinarea sporilor de mucegai.
Încălzirea insuficientă. Și încălzirea insuficientă sau neuniformă se numără printre factorii responsabili de dezvoltarea mucegaiului. Fluctuațiile de temperatură, ventilația precară și umiditatea crescută nu fac decât să sporească șansele că mucegaiul să se dezvolte și să se extindă pe diferite suprafețe interioare.
Un mediu plăcut de muncă este motivant și productiv pentru angajați, cu toții știm asta. Din păcate însă, prezența mucegaiului în spațiile de lucru este unul dintre factorii care afectează în mod considerabil confortul acestora, creând un mediu nesănătos pentru organismul uman, afectând calitatea aerului respirat și declanșând o serie de alergii sau chiar afecțiuni grave, fiind foarte periculos, în special, în rândul celor cu o sensibilitate crescută. Dintre cele mai frecvente boli care pot fi provocate de expunerea la mucegai amintim sinuzita fungidă, problemele la nivelul mușchilor sau articulațiilor, afectarea văzului, afecțiunile respiratorii, renale sau gastrointestinale și chiar tulburările neurocognitive și de memorie. Aceste boli vin însoțite și de câteva simptome specifice, cum ar fi disconfort respirator, senzație de oboseală, dureri frecvente de cap, secreții nazale intense, tuse sau strănut, uscăciunea sau iritarea gâtului sau dureri ale pieptului, înroșire și usturime la nivel ocular, dar nu numai. Pe scurt, mucegaiul aduce cu sine numeroase efecte negative asupra sănătății, motiv pentru care apariția acestuia constituie o problemă care nu suportă amânare și care nu trebuie nicidecum neglijată, ci combătută definitiv, atât pentru bunăstarea angajaților, cât și pentru cea a afacerii tale.
Atunci când vorbim despre afaceri, indiferent de domeniul de activitate, imaginea joacă un rol fundamental, fiind un soi de carte de vizită a unei companii, care are puterea de a transmite foarte multe despre nivelul de profesionalism și despre respectul pe care aceasta îl are față de angajați sau clienți. Pe scurt, aspectul primează. Din păcate însă, dacă te confrunți cu apariția mucegaiului în mediul în care lucrezi și nu depui toate eforturile necesare pentru a rezolva această problemă definitiv, cu siguranță imaginea și prestigiul firmei tale vor fi afectate pe termen lung, iar angajații, clienții sau ceilalți parteneri de afaceri își vor pierde încrederea în afacerea ta și vor pune la îndoială activitatea cu care te ocupi, orientându-se mai degrabă spre concurență.
Deși ai fi tentat să crezi faptul că dacă nu îl poți vedea cu ochiul liber, mucegaiul nu există, află că de fapt acesta se poate forma cu ușurință și în diverse zone ferite vederii, fiind destul de dificil să semnalezi prezența sa în lipsa unei verificări atente a tuturor spațiilor de lucru din firma ta. Cu toate acestea, există anumite indicii care pot da de gol prezența mucegaiului într-o anumită încăpere, cum ar fi mirosul specific umezelii, similar cu cel de pământ umed. Prin urmare, în cazul în care simți acest miros, este important să nu-l treci cu vederea și să începi imediat să cauți sursa de unde ar putea proveni acesta, pentru a putea minimiza pe cât de mult posibil apariția altor neplăceri sau riscuri care ți-ar putea pune în pericol angajații și, implicit, propriul business.
De cele mai multe ori, să previi este mult mai ușor decât să tratezi, lucru valabil și atunci când vine vorba de mucegai. În acest sens, află că poți preveni apariția acestuia prin intermediul unor metode simple, dar foarte practice în aceeași măsură pentru companii, după cum urmează:
Folosește un dezumidificator. După cum am amintit și mai devreme, nivelul de umiditate crescut dintr-o anumită încăpere este responsabil de dezvoltarea mucegaiului. În acest sens, utilizarea unui dezumidificator se poate dovedi o soluție salvatoare pe care merită să o iei în calcul pentru a monitoriza și controla umiditatea și, implicit, pentru a reduce cât mai mult posibil șansele ca petele de mucegai să apară în mediul în care lucrezi. Un asemenea dispozitiv, datorită funcțiilor performante cu care este prevăzut, va extrage surplusul de umiditate din aer pentru a asigura un mediu optim, aerisit și curat. De asemenea, dacă vrei să îți iei adio de la această problemă odată pentru totdeauna, nu uita că este absolut necesară aerisirea zilnică a tuturor spațiilor de birouri, depozitelor sau a oricăror alte încăperi în care îți desfășori activitatea, pentru a menține aerul proaspăt, dar și umiditatea în limitele normale.
Folosește detergenți profesionali. O altă soluție practică pe care te poți baza atunci când vine vorba de prevenirea mucegaiului este folosirea unor detergenți profesionali de curățare, care au capacitatea de a ucide fungii, așa cum sunt cei disponibili pe rafturile virtuale ale magazinului online Uniclean. Spre exemplu, în cazul în care nu știi ce să alegi, îți propunem detergentul sanitar Amidoclear cu putere mare de curăţare, recomandat pentru toate suprafețele rezistente la acțiunea substanțelor acide şi disponibil atât la recipient de 1L, cât şi la 10L. Acest produs curăţă, întreţine şi protejează pe deplin până şi cele mai pretenţioase suprafeţe și are o eficienţă ridicată testată, ceea ce înseamnă că poate fi un ajutor de nădejde ori de câte ori vine vorba de igienizarea completă, temeinică și eficientă a spațiilor de lucru, pentru a ține mucegaiul departe. Mai mult decât atât, detergentul Amidoclear din portofoliul Uniclean este şi foarte versatil, reuşind să fie folosit fără probleme în spaţii dintre cele mai variate, inclusiv în zonele sanitare cu nivel ridicat de încălzire, cum ar fi căminele de îngrijire a persoanelor vârstnice, spitalele sau piscinele publice/private. Şi asta în special datorită nivelului subtil al parfumului, care nu generează mirosuri intense, iritabile şi insuportabile, şi nu creează niciun fel de disconfort.
Fă curățenie cât mai des. Pentru eliminarea completă a mucegaiului și prevenirea apariției acestuia în mediul de lucru, trebuie să te asiguri că toate zonele în care îţi desfăşori activitatea sunt aspirate şi curăţate zilnic în mod riguros. Aspirarea este un proces care joacă un rol cheie în acest sens, motiv pentru care trebuie efectuată întotdeauna cu ajutorul unui aspirator profesional de calitate premium, așa cum este modelul Starmix – Eswift 1232 Hk spre exemplu, disponibil în portofoliul Uniclean. Acestaspirator umed uscad este ideal pentru curățarea neîntreruptă a spațiilor mari, fiind prevăzut cu o capacitate a containerului de 32 de litri și poate fi ușor de transportat în orice zonă, chiar și pe scări, greutatea sa fiind foarte redusă, de numai 7.4 kg.
Igienizează cu generatoare de abur. În procesul de prevenire şi combatere a mucegaiului din spaţiile de lucru, generatoarele de abur ocupă de asemenea poziții fruntaşe în topul preferințelor, fiind una dintre soluţiile salvatoare pe care le ai la îndemână pentru protejarea angajaților și a firmei. Temperatura aburului de minimum 165 de grade distruge ciuperca de mucegai şi asigură un mediu curat şi sănătos de muncă, motiv pentru care este absolut necesar să iei în calcul achiziţionarea unui astfel de echipament pentru bunăstarea companiei tale. În catalogul Uniclean găseşti acum generator cu abur monofazic Tecnovap pentru uz profesional, cu o capacitate a rezervorului de 3 L şi presiune de lucru de 6 bari, care este prevăzut cu sistem de reumplere automată cu comandă electromecanică a nivelului apei în interiorul boilerului, pentru o utilizare rapidă şi eficientă. Acest produs are o aplicabilitate extinsă, fiind ideal pentru diferite domenii de activitate, începând de la industria medicală sau HoReCa şi până la industria auto, dar nu numai.
,,Cum scap de mucegai?” este o întrebare care se află pe buzele unui număr mare de antreprenori care s-au confruntat sau încă se confruntă cu apariția petelor inestetice și dăunătoare de mucegai în propria companie. Suntem aici să te ajutăm și să iți oferim câteva sfaturi practice după care te poți ghida pentru a elimina această problema, după cum urmează:
Investește în produse profesionale pentru curățenie și nu uita de importanța lavetelor. Produsele speciale de curățenie sunt o necesitate pentru companii în materie de îndepărtare rapidă și eficientă a mucegaiului din diferite zone de lucru. Acum poți găsi tot ceea ce ai nevoie pentru afacerea ta, într-un singur loc, direct pe site-ul uniclean.ro, unde ai acces la o gamă extrem de bogată deproduse profesionale de curățenie care te pot însoți în lupta împotriva mucegaiului. Mai mult, tot din cadrul acestui magazin online poți comanda și lavetele din microfibră – Smartcolor MicroWipe – Unger, ideale pentru curățarea generală a oricărui tip de suprafață, având o capacitate de absorbție de 1700 ml și o rezistență crescută, până la 200 de spălări.
Clor. Şi clorul se numără de asemenea printre soluţiile optime atunci când vine vorba de lupta cu mucegaiul, întrucât acest element chimic are o eficienţă crescută garantată şi capacitatea de a îndepărta infestațiile puternice de pe orice suprafață, acţionând rapid asupra structurii mucegaiului, distrugându-l şi îndepărtând chiar şi petele de culoare inestetice. În portofoliul Uniclean regăsiţi detergentul dezinfectant Domestos pe bază de clor, la recipient de 5L, ideal în procesul de îndepărtare a mucegaiului, indiferent dacă este utilizat în mod concentrat sau diluat. Acest produs este avizat de către Ministerul Sănătăţii pentru a putea fi utilizat în toate domeniile de activitate, începând de la industria alimentară sau medicală şi până la HoReCa sau centre comerciale, dar nu numai, întrucât reuşeşte să distrugă ciupercile de mucegai, bacteriile, viruşii şi microbi de pe suprafeţele de lucru, lăsându-le curate, proaspete şi igienizate complet.
Mucegaiul poate fi o reală problemă, mai ales dacă ne raportăm la implicațiile negative incontestabile pe care le poate avea asupra sănătății umane. Din acest motiv, pentru a putea preveni sau combate în mod definitiv apariția, dezvoltarea și extinderea acestuia în mediul în care îţi desfăşori activitatea, este important să ţii cont de toate aceste sfaturi de bază şi idei practice pentru companii prezentate până acum și să le pui în aplicare ori de câte ori este cazul. Sănătatea ta şi a angajaţilor tăi este prioritară, aşa că nu lăsa mucegaiul să vă pună în pericol!
Ce sunt normele de igienă Oricine ar trebui să știe ca normele de igienă și sănătate publică sunt, conform legii, niște cerințe obligatorii, reglementate după
Între 10 și 13 mai 2022, UNICLEAN a participat, în calitate de distribuitor oficial al partenerilor săi internaționali, la cea mai importantă expoziție internațională specializată pe industria de curățare și igienă, pentru a-și susține brandurile din portofoliu, dar și pentru a obține în mod direct o perspectivă actualizată asupra pieței și a evoluției echipamentelor, accesoriilor și soluțiilor profesionale pentru curățare și igienă.
Reprezentanții Uniclean au fost primiți cu mult entuziasm de către partenerii de afaceri la InterClean Show 2022, având șansa ca de a le fi alături în Amsterdam, la lansările și prelansările de produse. De asemenea, a fost contextul potrivit pentru a afla în mod direct care sunt noutățile și îmbunătățirile pe care furnizorii le-au implementat în portofoliile de produse. Cu noutăți și inovații la multe dintre standuri, cea mai importantă expoziție internațională specializată pe industria de curățare și igienă, a fost un prilej pentru Uniclean de a consolida și mai mult divizia.
Cookie | Durata | Descriere |
---|---|---|
ARRAffinity | session | ARRAffinity cookie is set by Azure app service, and allows the service to choose the right instance established by a user to deliver subsequent requests made by that user. |
ARRAffinitySameSite | session | This cookie is set by Windows Azure cloud, and is used for load balancing to make sure the visitor page requests are routed to the same server in any browsing session. |
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie records the user consent for the cookies in the "Advertisement" category. |
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
CookieLawInfoConsent | 1 year | CookieYes sets this cookie to record the default button state of the corresponding category and the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie. |
elementor | never | The website's WordPress theme uses this cookie. It allows the website owner to implement or change the website's content in real-time. |
rc::a | never | This cookie is set by the Google recaptcha service to identify bots to protect the website against malicious spam attacks. |
rc::c | session | This cookie is set by the Google recaptcha service to identify bots to protect the website against malicious spam attacks. |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
wpEmojiSettingsSupports | session | WordPress sets this cookie when a user interacts with emojis on a WordPress site. It helps determine if the user's browser can display emojis properly. |
Cookie | Durata | Descriere |
---|---|---|
yt-player-bandwidth | never | The yt-player-bandwidth cookie is used to store the user's video player preferences and settings, particularly related to bandwidth and streaming quality on YouTube. |
yt-player-headers-readable | never | The yt-player-headers-readable cookie is used by YouTube to store user preferences related to video playback and interface, enhancing the user's viewing experience. |
yt-remote-cast-available | session | The yt-remote-cast-available cookie is used to store the user's preferences regarding whether casting is available on their YouTube video player. |
yt-remote-cast-installed | session | The yt-remote-cast-installed cookie is used to store the user's video player preferences using embedded YouTube video. |
yt-remote-connected-devices | never | YouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos. |
yt-remote-device-id | never | YouTube sets this cookie to store the user's video preferences using embedded YouTube videos. |
yt-remote-fast-check-period | session | The yt-remote-fast-check-period cookie is used by YouTube to store the user's video player preferences for embedded YouTube videos. |
yt-remote-session-app | session | The yt-remote-session-app cookie is used by YouTube to store user preferences and information about the interface of the embedded YouTube video player. |
yt-remote-session-name | session | The yt-remote-session-name cookie is used by YouTube to store the user's video player preferences using embedded YouTube video. |
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY | never | The cookie ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY is used by YouTube to store the last search result entry that was clicked by the user. This information is used to improve the user experience by providing more relevant search results in the future. |
Cookie | Durata | Descriere |
---|---|---|
_fbp | 3 months | Facebook sets this cookie to display advertisements when either on Facebook or on a digital platform powered by Facebook advertising after visiting the website. |
_ga | 1 year 1 month 4 days | Google Analytics sets this cookie to calculate visitor, session and campaign data and track site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognise unique visitors. |
_ga_* | 1 year 1 month 4 days | Google Analytics sets this cookie to store and count page views. |
_gat_UA-* | 1 minute | Google Analytics sets this cookie for user behaviour tracking. |
_gid | 1 day | Google Analytics sets this cookie to store information on how visitors use a website while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the collected data includes the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
sbjs_current | session | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
sbjs_current_add | session | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
sbjs_first | session | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
sbjs_first_add | session | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
sbjs_migrations | session | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
sbjs_session | 1 hour | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
sbjs_udata | session | Sourcebuster sets this cookie to identify the source of a visit and stores user action information in cookies. This analytical and behavioural cookie is used to enhance the visitor experience on the website. |
Cookie | Durata | Descriere |
---|---|---|
fr | 3 months | Facebook sets this cookie to show relevant advertisements by tracking user behaviour across the web, on sites with Facebook pixel or Facebook social plugin. |
PREF | 8 months | PREF cookie is set by Youtube to store user preferences like language, format of search results and other customizations for YouTube Videos embedded in different sites. |
test_cookie | 15 minutes | doubleclick.net sets this cookie to determine if the user's browser supports cookies. |
uuid | never | MediaMath sets this cookie to avoid the same ads from being shown repeatedly and for relevant advertising. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 6 months | YouTube sets this cookie to measure bandwidth, determining whether the user gets the new or old player interface. |
VISITOR_PRIVACY_METADATA | 6 months | YouTube sets this cookie to store the user's cookie consent state for the current domain. |
YSC | session | Youtube sets this cookie to track the views of embedded videos on Youtube pages. |
yt.innertube::nextId | never | YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. |
yt.innertube::requests | never | YouTube sets this cookie to register a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen. |
Cookie | Durata | Descriere |
---|---|---|
ad_session_id | 1 hour | No description available. |
session_referer | session | No description available. |
woocommerce_recently_viewed | 1 month | WooCommerce sets this cookie to store performed actions on the website. |